很多人都不會做飯, 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮, 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的, 味道真的不一樣, 關於茄汁意面的做法, 你可以自己動手做一下, 然後自己品一下, 相信味道絕對不一樣。
1.1冷水鍋內, 加入少許鹽, 放入義大利面, 中火煮面。
2.2準備食材
3.1撈出面, 倒入橄欖油, 拌勻, 備用。
4.2面熟後, 撈出, 冷水投涼。
5.洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、番茄等切小丁兒, 蒜拍泥
6.鍋內放橄欖油少些
7.油熱後, 放入蒜泥、洋蔥, 炒香, 放入肉丁小火炒至肉丁稍變色後, 加紅酒。
8.加番茄、青椒。 繼續翻炒, 鍋內開始冒泡後,
9.適量清水, 慢燉湯汁收的比較濃稠時, 熄火。 拌入面中就可以吃啦
上文介紹的茄汁意面的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。