我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於芸豆角包子這道菜的做法。
1.豆角去筋, 洗乾淨
2.12在沸水中燙煮變色至5分熟(剛能掐動即可)
3.21過涼水後撈出瀝幹水分頂刀切成薄薄的圈圈
4.肉餡放盆中加一半醬油、花椒粉、鹽、清水攪打上勁
5.放豆角、蔥花、醬油、沙拉油、香油、十三香、薑粉攪拌均勻
6.1蓋上盆蓋在室溫中進行發酵(冷天放在溫暖處).麵團發到2~3倍大時, 發酵結束
7.2酵母用溫水溶化倒入麵粉中, 再加適量的溫水和成稍軟的麵團(和麵時應該分批加水,
8.麵團揉成長條, 切成自己喜歡的大小劑子
9.擀成四周薄中間厚的圓皮
10.放上餡, 轉圈捏上褶子成圓形的包子
11.蒸鍋放涼水, 蒸簾上刷油, 擺上包子生坯
12.燒開鍋後, 再蒸20分鐘, 關火後等一會再揭鍋蓋
怎麼樣看了小編上面的介紹, 你是不是覺得芸豆角包子的做法非常的簡單?我感興趣的話, 不妨親手去做一做吧, 一定會有所收穫的哦!