南瓜面片的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示南瓜面片的做法。

1.麵粉加食鹽和清水攪成雪花片狀

2.1南瓜去皮去瓤切塊

3.2再和成稍軟的麵團。 （和麵宗旨：盆光， 面光， 手光）

4.1加入清水， 大火燒開

5.2熱鍋上油， 油熱後下南瓜塊炒香

6.把和好的麵團搓長圓柱狀

7.轉最小火， 把麵團一端用手壓扁壓平， 用另一只是揪下面片， 入鍋

8.待全部面片入鍋後， 煮熟， 加入鹽， 胡椒粉調味， 起鍋撒上蔥花即可

也許你在大酒店吃過南瓜面片， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。