日式牛肉烏冬面的做法

1.1212準備好主料

2.2121牛裡脊肉用清水浸泡15分鐘

3.活水洗淨， 切絲備用

4.蠔油， 生抽， 料酒， 番茄醬， 黑胡椒粉， 鮑魚汁， 鹽， 糖放入容器

5.12用筷子攪勻調成醃料把切好的牛肉絲倒入

6.21攪勻後加入少許橄欖油

7.冷藏醃制1小時

8.取洋蔥半個， 青椒4個切絲， 番茄1個切丁備用

9.鍋子燒水沸騰前加入少許食言攪勻

10.下烏冬面用筷子攪散水開後大火煮半分鐘

11.撈出立即過涼水， 晾至室溫瀝水備用

12.鍋子洗淨燒熱倒油下入醃制好的牛肉絲

13.用筷子劃散炒熟盛出備用

14.鍋子洗淨倒油燒至5成熱下入洋蔥絲炒出香味

15.下薑蒜末炒勻

16.加入番茄丁炒軟

17.下青椒絲炒勻

18.炒香後下烏冬面用筷子挑散旺火炒2分鐘調入鹽

19.最後倒入牛肉絲炒至番茄汁析出關火

20.蓋上鍋蓋燜1分鐘讓烏冬面充分吸收湯汁即可

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的日式牛肉烏冬面扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。