無糖湯圓的做法有什麼

以前的時候只是在元宵節的時候可以吃上湯圓， 到現在生活水準提高了， 平時的時候也可以吃， 不過不用再買了， 可以在家裡面自己做， 如果家裡有糖尿病的患者， 就需要做無糖的湯圓了， 其實做法一樣， 就是把普通的白糖換成了木糖醇， 含糖高的芝麻也可以用杏仁來代替， 可以說是一種既好吃又對身體好的食物， 下面就來瞭解一下做法。

食材：

主料：

白杏仁50g

黑白芝麻50g

木糖醇50g

橄欖油25g

輔料：

糯米粉100g

開水80g

步驟：

1.糯米粉加開水和成麵團後， 蓋上濕屜布餳1小時。

2.白杏仁用料理機研磨成粉。

3.木糖醇也研磨成粉。

4.芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中， 加入橄欖油。

5.充分揉搓， 讓餡料相互融合。

6.搓成小球。

7.面皮壓扁包入餡料。

8.包好的湯圓冷凍起來， 這樣便於送人。

9.煮兩個能拍成品圖就行了。

上述就是無糖湯圓的做法， 現在大家瞭解了後就可以在家裡面自己做了， 好處就是可以隨時想吃了隨時做， 而且還可以根據自己的品味在裡面添加自己喜歡吃的食材， 重要的是自己可以做出無糖的來， 而且自己做出來的吃著不但口感好， 而且還會有一種成就感。