番茄迷迭香佛卡恰的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關番茄迷迭香佛卡恰這道菜的做法吧。

1.121將除油以外的麵團料倒入大盆

2.212麵團料

3.1繼續攪拌至出膜

4.2攪拌成絮狀， 加入油

5.1排氣， 滾圓， 鬆弛10分鐘

6.2基礎發酵60分鐘， 麵團長大

7.擀成直徑約20-25釐米的圓餅， 放入烤盤， 最後發酵20分鐘

8.準備配料

9.迷迭香摘取葉子， 洗淨擦乾

10.小番茄洗淨去蒂， 切成圓片

11.在發酵完成的面餅上均勻地刷一層油

12.用手指在表面戳出小坑

13.在小坑中放入小番茄

14.用細棍在番茄之間的空隙刺出小孔

15.面餅表面依次撒上鹽， 黑胡椒粉

16.最後把迷迭香葉子插在孔中

17.將烤盤放入烤箱， 中層， 上火190度， 下火170度， 烤約25分鐘左右

18.表面金黃， 出爐

世界那麼大， 餐館那麼多， 番茄迷迭香佛卡恰的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。