過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好海菜發麵包子。
包子的做法">
1.蝦米沖洗乾淨, 用溫水浸泡至無硬芯
2.撈出瀝幹水分, 切碎
3.新鮮豬肉切小丁, 加薑末和醬油, 拌勻, 醃制20分鐘
4.韭菜清洗乾淨, 用淡鹽水浸泡20分鐘, 沖洗乾淨, 瀝幹水分, 切碎
5.海菜(堿蓬)摘洗乾淨, 入開水中焯至變色
6.撈出沖涼, 然後用冷水浸泡1小時, 中間換水1次
8.以上原料混合
9.添加花生油拌勻, 再添加鹽、醬油和味精調味,
10.酵母用溫水稀釋, 添加麵粉攪拌成濕面絮, 然後揉成光滑的麵團, 蓋上濕布餳發
12.擀皮, 包餡
13.包好的包子蓋上濕布, 繼續餳發至面皮蓬鬆輕盈狀
14.冷熱水下鍋均可, 大火燒開, 上汽後15分鐘關火, 虛蒸5分鐘, 開鍋
離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了海菜發麵包子的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。