人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好芝麻脆皮小蛋糕。
1.1打發蛋液的時候最好把蛋液盆下面盆裡放上一個盛著40到時50度的熱水盆， 提升溫度打發的能快一些， 不用熱水也可以打發， 只不過慢一些
2.2雞蛋打在盆裡， 倒入白糖
3.12蛋液打到這樣的程度， 即， 提起打蛋器，
4.21少挑一點打好的液體於玉米油碗裡， 攪拌均勻。
5.再倒回雞蛋糊盆內用切拌翻拌的方法來攪拌均勻
6.篩入麵粉
7.1拌均勻以後用小勺倒入底部抹了油撒了芝麻的模具裡， 我倒的是八分滿， 麵糊正好合適。
8.2仍然切拌翻底拌， 不要劃圈拌。
9.撒上白芝麻
10.放入預熱烤箱中層， 其實我的烤箱是四層， 我放在下二層， 180度烤20分鐘。
11.烤了十分鐘模具裡全發起來了
12.20分鐘後出爐
13.來一張
今天為大家介紹的芝麻脆皮小蛋糕你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。
