蘿蔔和羊肉是我們在日常的飲食當中經常會搭配的兩種食物， 不但味道會特別的鮮美， 而且搭配在一起吃的時候不但營養特別的豐富， 而且還有很好的食療效果， 我們在平時飲食當中羊肉和蘿蔔一起燉著吃的朋友應該也特別的多， 那麼蘿蔔和羊肉能一起吃嗎？現在我們就通過下面的介紹來進行一下瞭解。
去膻除辣， 提鮮味。 “羊肉有很大的膻味， 而蘿蔔有辣味， 兩者搭配起來可以去膻味， 除辣味。 中醫上講， 二者都味甘， 放在一起可以提味， 使得菜肴鮮美。
蛋白互補， 涼熱搭配。 羊肉含有豐富的動物蛋白，
眼睛不好， 配胡蘿蔔。 楊力說：“胡蘿蔔中的營養需要油脂才能更好地吸收， 羊肉正好提供了這樣的條件。 ”胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A， 對視力有保護作用。
氣管不好配白蘿蔔。 “許多血脂高、氣管不好的人不敢輕易食用羊肉， 其實配上白蘿蔔就可以吃一些了。 ”楊力說， 白蘿蔔能潤燥清火， 去油膩， 幫助消化。
血糖高配心裡美。 楊力指出， 紅蘿蔔也就是心裡美， 有生津止渴的作用， 血糖、血脂高的人可用它搭配羊肉，
通過上述的介紹， 我們知道了蘿蔔和羊肉能一起吃， 而且羊肉搭配不同的蘿蔔有不同的功效， 我們在平時飲食當中吃羊肉和蘿蔔的時候可以根據自己的情況來選擇的搭配的方式， 不過在吃的時候也要注意食用量， 不能吃太多。
