豬肝紅棗湯這種東西相信很多女性朋友在生活中都會食用的吧， 因為豬肝紅棗湯有一定的補血功效， 特別是紅棗， 還有豬肝可以補充體內的鐵元素。 豬肝紅棗湯的製作方法是比較簡單的， 只要我們將豬肝切成薄片之後， 用開水燙一下， 然後加入紅棗等一起就可以製作成豬肝紅棗湯了。
豬肝中所含有的營養物質非常的豐富， 除了含有大量的鐵元素之外， 同時還含有著同樣豐富的維生素a。 專家指出， 維生素a這種營養物質具有非常有效的維持正常生長和生殖機能的作用， 在平時生活中多吃豬肝可有效的起到增強人體免疫力的作用。
原料： 豬肝300克， 紅棗150克， 油50毫升。
調味料： 鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法：
1、將豬肝洗淨， 切成薄片， 用少量的醬油醃拌均勻;用開水燙一下， 剝皮去子， 切成角塊。
2、炒鍋內放油燒熱， 投入紅棗和蔥末煸炒片刻， 加入鹽、醬油和適量的開水， 湯燒開後倒入豬肝， 燉至熟透入味， 撒入胡椒粉和味精， 起鍋盛入湯碗內， 淋上香油即可。
小帖士-健康提示：
1. 益氣補血， 健脾壯骨;
2. 適用於缺鐵性貧血、血小板減少等症。
小帖士-食物相克：
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
文章詳細的為我們介紹了豬肝紅棗湯的製作方法跟營養價值， 希望女性朋友可以好好的記住它， 這樣對於你們食用豬肝紅棗湯是有幫助的。 對於豬肝紅棗湯這種東西， 我們在生活中要注意不能同魚肉、蕎麥以及菜花等一起食用。
