肉末豆角手擀面的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹肉末豆角手擀面的做法。

1.盆中放入麵粉， 放入一點鹽， 慢慢倒水將其和成麵團， 要偏硬一些， 醒15分鐘。

2.12取出麵團， 在案板上用手將其揉成光滑的麵團， 用擀杖擀至0.5cm厚。

3.21撒些麵粉反復疊成層次狀。

4.1切好的麵條。

5.2切成麵條後撒些麵粉防止粘連。

6.將鍋中水燒開後放入麵條， 煮至10分鐘即可。

7.五花肉切成碎末。

8.豆角洗淨切成碎末備用。

9.鍋中倒油， 放入花椒、蔥末用小火炒出香味，

10.放入豆角加適量鹽， 繼續翻炒兩分鐘後， 倒入開水沒過食材蓋蓋， 再小煮一下就可以了。 儘量多留一些湯汁。

11.麵條煮好後， 再倒入肉末豆角拌勻即可。

看了今天為您介紹的肉末豆角手擀面， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。