當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下意式番茄肉醬面的做法吧。
1.將新鮮番茄切小丁， 洋蔥切小丁， 大蒜切小丁放肉餡裡面拌勻即可， 番茄醬打開準備好， 義大利綜合香草粉一定要有（肉醬香味的關鍵東西）， 黃油可有可無（增加香味， 沒有可用一般沙拉油代替）
2.12玉米油、黃油下鍋（此油量為炒肉、洋蔥所用）， 小火加熱， 千萬不要大火哈， 容易糊鍋的。
3.21下肉末， 炒熟後撈起。 剩下的油繼續炒洋蔥。
4.下洋蔥， 中小火， 一直炒至洋蔥失水變得比較透明為止， 撈起來和肉末放一起。
5.洋蔥炒完後， 估計沒什麼油了。 洗鍋後， 放入一些沙拉油炒番茄， 油9成熱後下番茄與番茄醬， 馬上加入足量的鹽（大概兩茶匙）， 2茶匙義大利綜合香草， 中小火炒至番茄爛融， 注意須一直翻炒， 以防糊鍋。
6.1一般情況下用的是直身的義大利面， 廚樂3號。
7.2倒入之前撈起的肉末與洋蔥， 一直翻炒至水分基本收幹， 用一個單獨的容器盛起來
8.燒1/3鍋水， 水沸騰後， 放入一小勺鹽， 以防麵條粘連、渾湯。 大火下麵條， 直到麵條全部軟化後沉入鍋底， 此時轉為小火， 半掩鍋蓋， 大概煮10分鐘後關火， 等麵條在面水裡再浸泡3分鐘（此方法做出的麵條柔軟不爛， 若喜歡吃硬點的，
9.將之前做好的番茄肉醬淋在拌好的麵條上， 美味可口的意式番茄肉醬面就大功告成了哇， 還可以配上一杯美美的奶茶~~~絕對不比餐廳的差！！試試吧， 在家也能享用的外國風情。
10.醬香濃郁， 有滋有味， 酸鹹開胃一定不要錯過這麼可愛的diy美食喲~~~
食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完意式番茄肉醬面的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。
