焦糖奶香爆米花的做法

當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於焦糖奶香爆米花詳細做法。

1.原料圖。

2.鍋內放適量沙拉油， 油熱後， 放入玉米。

3.炒至玉米變色， 有一兩顆爆開了， 就可以蓋上蓋子。

4.並不時晃動鍋子， 使玉米受熱均勻， 從透明蓋子下可以清楚看到越來越多的玉米爆開， 直至聽不到爆開的聲音。 打開鍋蓋， 挑出完全爆開的玉米， 棄去沒有爆開或只爆開小部分的玉米不用。

5.鍋內加少量水， 放入白糖煮。

6.煮至糖漿成大泡， 且顏色變淺黃色。

7.加入黃油快速用勺子把黃油與糖漿劃勻。

8.倒入爆好的玉米， 使玉米沾上糖漿， 最後把沾好糖漿的爆米花攤開， 用手輕輕撥開成團的爆米花晾涼密封， 儘快吃完， 受潮口感會不好。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的焦糖奶香爆米花。