有到了介紹美食的時間了， 美味的食物， 是大家都喜歡的， 可是， 我們只吃怎麼能夠的， 我們自然也要學習做幾道菜啊！這樣， 我們就可以給家人做好吃的菜了， 而今天為大家介紹的就是番茄炒冬瓜的做法了， 想要知道番茄炒冬瓜的做法嗎？那就趕快來看看吧！
1.準備好所有材料， 冬瓜一塊， 番茄一個， 大蒜， 生薑， 蔥， 幹辣椒適量。
2.冬瓜切薄片， 番茄切片， 大蒜生薑切粒， 蔥切花備用。
3.取炒鍋， 熱鍋下油， 放入生薑沫和幹辣椒熗鍋。
4.倒入冬瓜片， 大火翻炒， 大約1分鐘左右
5.放入番茄同炒
6.繼續大火翻炒
7.至9成熟， 大概番茄比較爛了，
8.起鍋裝盤
9.顏色口感都非常不錯的一道素菜`開動啦
冬瓜
1、冬瓜：含有多種維生素和人體必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡。 冬瓜性寒， 能養胃生津， 清降胃火， 使人食量減少， 促使體內澱粉、糖轉化為熱量， 而不變成脂肪。 因此， 冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
2、冬瓜有抗衰老的作用， 久食可保持皮膚潔白如玉， 潤澤光滑、並可保持形體健美。 據說， 日本皇后美智子就是用冬瓜來美容美顏的。
冬瓜和番茄都是我們比較常見的食材， 但是， 兩者搭配也是非常的不錯哦！而且番茄炒冬瓜的做法也是非常的簡單， 很容易就能夠學會哦！如果你也想要學習番茄炒冬瓜的做法，
