您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

褲帶面的做法

朝九晚五的工作, 是不是讓你喘不過氣?常年的加班, 你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食攤?打住, 去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下褲帶面的做法吧。

1.首先將麵粉加適量的水揉成光滑麵團, 蓋上濕布醒上20分鐘

2.12將泡好的木耳洗淨後撕成小片

3.21土豆也切成小片

4.12白菜也切片待用

5.21醒好的麵團擀成長方形的厚片

6.再切成小條狀

7.取一小條, 用擀麵杖擀成長的橢圓形面片(要往寬裡擀)

8.1把擀好的小面片放進香油裡,

逐個放入, 使面片之間不粘連, 包上保鮮膜, 繼續醒上1—2小時, 時間長點更好

9.2將適量的香油倒進容器中

10.趁醒的過程中, 準備菜, 油鍋燒熱, 放土豆片進去稍炒一下

11.然後加湯進去

12.再倒上一些醬油燒開, 放胡椒粉, 鹽, 糖, 醋提味

13.木耳白菜也倒進去燒煮一會, 最後放蝦皮進去

14.用水澱粉勾個薄欠後盛出

15.面片醒好後, 鍋裡燒水, 水微微的開後, 取一面片, 用手抓住兩邊輕輕一拉一抖, 面片就被拉成寬寬的麵條了

16.把拉好的麵條逐個放進鍋裡煮熟(動作要快些, 不然前面煮的都熟了, 後面下的麵條還是生的)

17.把煮好的麵條撈出

18.將炒好的菜湯倒進面中, 放少許的香菜, 澆點辣椒油就ok了

你的理解力超乎尋常, 所以有了褲帶面的具體做法,

你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力, 做出來的菜味道肯定最美。

相關用戶問答
  • 1回答

    桂花蜜的做法

    桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示