我們都知道， 黑米薏糕是一種比較常見而且深受大家喜愛的糕點。 黑米薏糕的做法有很多種。 薏米對於人體去濕有很好的作用。 黑米含有大米中缺乏的成分。 對於人體健康是非常重要的。 黑米薏糕老少皆宜， 一家人都可以好好品嘗。 那麼， 下面給大家介紹黑米薏糕的做法有哪些？
1.將黑米洗後溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)
2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可哥椰奶.悶幹多餘水份後關火.
3.用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鐘後拿出.
4.用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模後擺盤即可.
做法
1、黑米提前一晚浸泡， 漂洗乾淨
2、放入攪拌機， 加少量水， 攪拌成黑米漿
3、用紗布過濾， 瀝幹黑米粉待用
4、雞蛋打入蛋盆， 加入白糖， 用電動打蛋器打發至滴落的麵糊有2秒鐘不消失
5、黑米粉加入全蛋糊， 切拌均勻
6、模具底部墊油紙， 倒入黑米蛋糊
相信大家看了以上關於黑米薏糕的做法有哪些的介紹， 相信大家對黑米薏糕的做法有了一定瞭解。 黑米薏糕不僅是一道美味的糕點， 還是一道很具有養生價值的糕點。 不論男女老少都可以食用。 在家自己做黑米薏糕可以一家人都好好的食用。 心動不如行動。 大家快點動手試試吧！
