梅乾菜肉包子的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於梅乾菜肉包子的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.如果家裡有攪拌機， 先把肉跟梅菜全部攪碎， 然後加味精拌在一起。 我做的肉放太少了， 肉跟梅菜的比例應該是2：1差不多。 這樣味道更好。

2.和麵。 和麵應該是頭天晚上或是早幾個小時就和好的。 酵母跟麵粉的比例是1－2%。 用溫水把酵母化開， 然後和麵。 水溫別太高， 會把酵母燙死的。

3.擀好皮， 包包子， 包好後不要立馬上籠蒸。 要放個20來分鐘， 發發麵。 要開水下鍋蒸， 不能冷水就放包子蒸哦。

4.可以吃啦。 要是想湯水多點， 那就放多點五花肉。 全是瘦肉也不好吃。

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的梅乾菜肉包子其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！