我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於濃湯貓耳面的介紹， 自己趕緊開始動手吧
1.在麵粉中打入一枚雞蛋。
2.再加少許鹽。
3.加適量的水揉成硬一點的麵團。
4.蓋上濕龍布醒10分鐘。
5.再取出揉至三光。
6.揉好的面擀成5毫米厚的餅。
7.切成1釐米寬的條。
8.再切成1釐米見方的面塊。
9.在蓋簾上撒少許麵粉， 把面塊碾成貓耳狀。
10.一次碾好剩餘的面塊。
11.放入已開水的鍋中。
12.煮至貓耳面都浮起就可以撈出來了。
13.五花肉和火腿分別切成絲。
14.海鮮菇洗淨。
15.番茄洗淨切成小塊。
16.木耳泡發洗淨切絲。
17.熱鍋下油， 放入少許蔥花熗鍋。
18.再放入五花肉和火腿炒至出油。
19.再放入海鮮菇和木耳炒香。
20.再放入番茄炒出湯。
21.加500ml水， 蔥花， 鹽大火燒開。
22.蓋蓋小火燉10分鐘。
23.再加水澱粉勾芡， 雞粉調味， 關火。
24.煮好的濃湯澆到貓耳面上， 一道美味的貓耳面就做好了。
上面關於濃湯貓耳面的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
