錦繡豆腐的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於錦繡豆腐這道菜的做法。

1.1水發黑木耳和去皮的胡蘿蔔切成很細很細的絲

2.2雞蛋中加入少許的水澱粉水、打散， 倒入抹油的鍋內煎成蛋皮切絲備用

3.1將豆腐用勺子壓成泥狀、加入荸薺碎、麵粉和輔料一起拌勻均勻後

4.2荸薺去皮剁碎

5.用手捏成小團

6.表面裹上雞蛋絲、黑木耳絲和胡蘿蔔絲， 並且用手輕輕壓緊， 放入開水鍋中蒸15分鐘左右

7.另取適量水燒開， 加入鹽和雞精， 用水澱粉勾芡， 淋2滴香油澆在丸子上即可

看了今天為您介紹的錦繡豆腐， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。