螃蟹是一種美味的海鮮， 在我們的生活當中雖然不是經常的吃到， 可是對於我們的飲食來說是特別重要的， 新鮮的螃蟹不但會讓我們得到享受， 而且還對身體特別有營養， 在日常的飲食當中也有好多的朋友喜歡吃螃蟹， 那麼燉螃蟹的做法有什麼？通過下面的介紹我們來一起進行一下瞭解。
食材
螃蟹3只
鹽適量， 薑絲適量， 料酒適量， 清水適量
方法/步驟
1、螃蟹刷洗乾淨備用， 螃爪我還是讓他保持綁著；
2、螃蟹刷洗乾淨備用， 螃爪我還是讓他保持綁著；
3、水開後把螃蟹放進去；
4、水再次開時， 加適量的鹽和料酒，
5、出鍋， 吃時可蘸薑蒜末加醋調的汁食用。
注意事項
1、適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用， 尤以蟹爪為好
2、平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食
3、月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹， 尤忌食蟹爪
通過上述的介紹， 我們知道了燉螃蟹的做法有什麼， 其實燉螃蟹的製作方法是特別簡單的， 我們可以在家裡自己動手親自做， 不但做出來的螃蟹同樣美味， 而且還可以讓我們有一種成就感， 主要是在家裡面自己做特別的方便。
