美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關香菇青菜豆腐包子的做法。
1.將玉米麵粉， 黃豆麵粉， 酵母放入麵粉中。
2.用溫水慢慢攪拌成棉絮狀， 和成麵團， 放溫暖處醒發2小時左右。
3.將小油菜清洗乾淨， 裝入碗中待用。
4.將小油菜放入滾水鍋中焯一下， 撈出， 過涼擠幹水分， 放入碗中待用。
5.將香菇杆放入滾水鍋中焯熟， 撈出， 過涼擠幹水分， 放在案板上剁碎待用。
6.將豆腐切成片， 放入平底鍋中煎， 將豆腐煎成金黃色時， 鏟出， 放到案板上切成小丁待用。
7.將剁碎的小油菜擠幹水分， 放入容器中， 放入剁碎的香菇杆， 豆腐丁， 蔥薑末， 加入精鹽， 五香粉， 味精， 沙拉油。
8.將所有材料攪拌均勻， 成餡料待用。
9.將醒發好的麵團放在案板上， 搓成長條， 下劑子， 擀皮。
10.開始包包子啦。
11.將包好的包子放入蒸鍋中。
12.大火蒸10分鐘， 取出， 裝入盤中即可。
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下香菇青菜豆腐包子
