人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好紅燒牛肉意面這道菜。
1.牛肉切塊。
2.放入加了蔥姜酒的開水中焯水， 用熱水清洗乾淨。
3.準備好燉料， 將胡椒和花椒放入香料盒中裝好。
4.鍋裡放入半湯匙油燒熱， 放入牛肉翻炒， 先加入料酒、老抽和醬油翻炒勻。
5.加入開水， 煮開後撇去浮沫。
6.加入除鹽外的所有燉料， 小火燉1個半小時。
7.最後加鹽調味。
8.寬意面用水煮好，
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