想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做最春天的意面
1.龍利魚柳切成細條
2.加入一點料酒, 鹽和生粉抓勻醃制15分鐘
3.鍋中把水燒開後加入義大利面
4.加入一點鹽
5.滴幾滴橄欖油, 按照要求中火煮8分鐘
6.在這個8分鐘時間, 薺菜焯水後涼水沖洗並擠幹水分
7.切成細末備用
8.春筍切成薄片備用
10.在煮面的水裡放入前面醃制好的龍利魚, 這時水的溫度在80度左右
11.燙一會魚顏色變白即可拿出備用
12.熱鍋放入初榨橄欖油, 放入薺菜末和春筍煸炒一下
13.加鹽調味
14.放入煮好的意面
15.攪拌均勻
16.加入魚柳再翻炒幾下即可出鍋
17.吃的時候還可以配點百利來番茄醬
最春天的意面固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法, 走進廚房操刀做起來, 相信你很快就能夠實現心中所想。