豆角雞蛋打鹵麵的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關豆角雞蛋打鹵麵做法

1.豆角， 摘頭去尾， 洗乾淨

2.切成小丁兒

3.切好的丁兒

4.鍋裡放油， 熱了之後放入蔥花爆香

5.放入豆角丁兒翻炒

6.翻炒至深綠色

7.放入適量的雞精， 適量的鹽， 適量的生抽， 少許老抽

8.繼續翻炒至豆角發蔫兒

9.放入清水和豆角丁兒平齊

10.燉至湯不太多的時候

11.打入一個雞蛋

12.用筷子攪散

13.以此類推， 把五個雞蛋都打在豆角上面， 用筷子攪散

14.哈哈， 五個的效果圖

15.用鏟子輕輕地翻一下， 雞蛋熟了即可出鍋

16.鹵子做好了， 裝盆

17.鍋裡燒熱水， 放入掛麵煮熟

18.煮好的麵條

19.把麵條撈入盆中， 舀入香噴噴的豆角雞蛋鹵， 好香呀哈哈

對於一些人來說， 要做豆角雞蛋打鹵麵也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。