紅油榨菜肉絲麵的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於紅油榨菜肉絲麵的做法。

1.榨菜肉絲麵的材料。

2.榨菜洗淨切絲備用。

3.切好的榨菜絲放到水中浸泡， 去掉多餘的鹽分。

4.把菠菜摘洗乾淨， 放到開水中焯燙一下撈出過涼。

5.香菇洗淨放到開水中焯燙。

6.雞蛋攤成蛋餅， 然後把蛋餅、菠菜、香菇切絲備用。

7.大蒜拍碎剁成細末備用。

8.鍋中放油加熱， 放入肉絲翻炒一會兒。

9.放入浸泡好的榨菜絲翻炒一會兒。

10.烹入適量的生抽翻炒均勻。

11.最後加入大蒜末翻炒均勻。

12.把菠菜、香菇、雞蛋擺到煮好的面上面， 盛上炒好的榨菜肉絲， 最後澆上紅油即可。

今天為大家介紹的紅油榨菜肉絲麵你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。