大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹自製速凍蔥油餅。
1.麵粉裡倒入滾燙的開水；
2.先用筷子攪拌均勻；
3.慢慢加入少許冷水和麵；
4.和麵一般都是用折疊法， 參考下面圖片；
6.三光：手光， 面光， 盆光。 揉面結束， 醒面30分鐘；
7.在案板上撒點麵粉， 防止粘連；
8.麵團擀成長方形；
9.四個圓角用擀麵杖呈三角形由內向外擀面就變直角了；
10.刷上食用油， 四周要留出一個邊， 邊上不要刷；
11.撒上黑胡椒粉， 鹽， 黑芝麻粉和蔥花
12.把面皮折起來， 把最後的折口捏緊；
13.用手握住麵團， 通過不斷握緊的方式把麵團再變長；
14.把面盤起,末端放在最下麵；
15.準備一個保鮮袋,裡面刷上食用油；
16.在卷好的麵團上也刷上食用油；
17.卷好的面放入保鮮袋；
18.用刀或者牙籤把保鮮袋的另外兩個密封角割開， 這樣裡面就沒有氣了；
19.擀麵杖壓幾下後擀開；
20.把擀開的面皮切成幾段；
21.把密封的兩端的保鮮膜剪斷；
22.不要撕去保鮮膜， 這樣把面皮直接放入冷藏室或者冷凍室；
23.平底鍋里加點油， 把一邊的保鮮膜撕去後放入鍋裡；
24.再輕輕一撕把另一面的保鮮膜拿掉， 而且手都沒碰到面皮， 特方便；
25.煎到兩面金黃就可以。
感謝大家今天和小編一起來學習自製速凍蔥油餅的製作方法，
