冷藏香草牛油蔓越莓餅乾的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關冷藏香草牛油蔓越莓餅乾的做法。

1.黃油室溫軟化， 加入糖粉， 打至蓬鬆發白

2.12蛋黃分2次加入， 打至完全吸收， 加入香草籽、香草精拌勻

3.21麵粉過篩， 加入2中， 用刮刀拌勻

4.加入蔓越莓幹拌勻， 成團

5.麵團分成兩份， 覆蓋保鮮膜， 搓成圓柱體， 冷凍3小時， 烤前半小時放冷藏回溫如果是普通的餅乾， 可以擀成薄片， 冷藏後切出圓形， 更標準，

6.用快刀切片， 每片在砂糖裡滾一下， 讓側壁沾滿砂糖

7.160度， 烤15分鐘， 即可

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的冷藏香草牛油蔓越莓餅乾一定會出自您的手筆哦。