糯米香肉丸子的做法

自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹糯米香肉丸子的做法， 自己動手做起來

1.香糯米適量用涼水泡4小時以上

2.肉切肉丁， 蔥和薑末剁碎放到肉丁一起

3.剁成肉泥

4.肉泥中加入醬油， 料酒、生抽、白糖、十三香

5.將所有調料與肉泥拌勻

6.拌好的肉泥餡裡打入兩枚雞蛋

7.朝一個方向攪拌肉泥至上勁有彈性

8.盤子下麵刷油或是墊點青菜

9.取適當大小肉餡團成肉丸子

10.團好的肉丸子糯米裡滾一下， 至肉丸子都沾上糯米

11.重複9、10步驟將肉餡都滾上香糯米後將盆子上蓋一層保鮮膜，

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對糯米香肉丸子感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。