對於中老年人來說, 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡, 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始, 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到, 下面就讓小編來介紹一下如何來做紅燒舌頭魚這道菜。
1.舌頭魚剝皮, 去內臟, 洗淨, 蔥、薑洗淨, 蔥切末、薑切條。
2.舌頭魚瀝幹後, 一條魚切三段。
3.鍋燒熱, 放入舌頭魚。
4.煎至兩面金黃色, 倒入料酒。
5.倒入老抽、少量鹽和水, 蓋上蓋, 燒開燜5分鐘。
6.然後加入白糖, 翻勻。
7.最後加入雞精和蔥花, 裝盤。
有了紅燒舌頭魚的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。