隨著現代社會人們的物質生活越來越好， 在餐桌上我們已經很難看到粗糧的出現， 取而代之的都是一些比較精細的食物。 雖然這能大大的滿足人們的口欲， 但是卻讓我們的身體各項機能得不到均衡的營養， 從而不利於我們的身體健康。 因此粗糧細作的做法有哪些呢?為了更好地解決這個疑問， 接下來就讓我們一起去學習下。
玉米做法。
可以將玉米加工成玉米麵粉， 用來做大棗窩窩頭， 香甜可口。 用玉米麵包上菜或者肉調成的餡料做成菜團吃， 其味道並不次於白麵水餃， 而且營養豐富。 要麼就是把玉米加工成小粒粒狀態，
小米做法。
把小米加工成麵粉， 可以做小米麵發糕吃， 煎餅， 小米饅頭， 不但口感好， 而且味道特別好。
紅薯做法。
紅薯一般都是蒸著吃， 但是在生活中有很多人都切成片曬乾， 磨成紅薯面， 可以用來做餅， 包子， 饅頭， 丸子或者餡料等。
糯米做法。
糯米的吃法會多一些， 做糯米飯是常見的， 還可以把糯米磨成細面， 吃紅棗糯米糕， 包粽子， 做年糕等
豆類做法。
豆類包括的特別多， 比如， 黃豆， 綠豆， 赤豆， 豌豆等。 可以用來做飯粥的配料， 任何米飯， 粥如果加上豆子就可以做成不同的豆類飯粥。 不但口味不同還營養全面。 當然黃豆和綠豆也可以變成黃豆芽和綠豆芽做菜吃，
果汁燕麥飲 材料：麥片、雞蛋、牛奶、果汁。 做法： 1、在鍋中加入150毫升水和40克燕麥片， 煮開。 2、打入1個雞蛋， 並將蛋攪碎， 待雞蛋煮熟後關火。 3、沖入100毫升鮮牛奶， 完全放涼後放在冰箱中冷藏保存。 (以上步驟可在前一天晚上準備) 4、早餐時， 根據個人喜好加入適量鮮榨果汁即可。
以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了粗糧細作的一些做法， 相信只要認真看了上述內容的朋友們， 心中對此疑問也已經有了更深入的瞭解和體會。 但我也想再提醒一下大家， 粗糧中含有豐富的纖維素， 這是很多精細的食物中所辦不到的， 所以這就需要我們不能偏食， 什麼食物都要攝入。
