已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下蔓越莓黃金椰蓉糯米糍的做法。
1.黃油室溫軟化， 用打蛋器攪打均勻
2.12分3次加入細砂糖
3.21每一次加入細砂糖都要攪打均勻後再加入下一次
4.12全蛋打勻後， 分次加入到黃油混合物中， 每一次攪打均勻後再加入下一次
5.21黃油混合物加入雞蛋攪打細滑後如圖
6.加入椰蓉拌勻
7.攪拌全部濕潤即可
8.加入牛奶攪拌均勻，
9.澄面+15克開水混合， 揉成麵團備用
10.細砂糖+75ml水混合攪拌無顆粒
11.把糖水加入到糯米粉中攪拌均勻
12.加入澄麵團攪拌均勻後， 放入酥油攪拌均勻
13.把麵團分成小份， 一份約25克左右， 能分10-11個左右。 麵團比較粘， 在麵團下鋪一層保鮮袋會比較方便拿起， 不容易沾粘
14.椰蓉餡團成小球， 一個約6克左右。 取麵團用手按成餅型， 手心稍稍沾一點點水， 方便操作， 不容易沾手， 把皮弄破。 放入餡料， 封口後揉圓， 待所有的都製作完後， 蒸鍋內倒水放屜， 屜上鋪油布或者屜布， 開鍋後放上剛製作完的糯米團， 蓋蓋兒， 大火蒸6.7分鐘即可， 中間可以掀蓋放一次氣， 以免濕氣滴落麵團表面塌陷
15.出鍋後， 趁熱立刻裹上椰蓉，
要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的蔓越莓黃金椰蓉糯米糍就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。
