很多人覺得狗肉好吃， 但是吃的時候都是在外面吃， 可是自己買會狗肉卻不知道怎麼來做才是最好的， 吃狗肉的時候做法有很多種， 狗肉的做法有紅燒味道的， 還有油燜做法， 同時做狗肉還有燒烤味道的， 只要自己喜歡吃， 做什麼口味的都是可以的， 不過狗肉在製作的時候腥味很大， 必須要做好才好吃， 那麼吃狗肉的做法有哪些呢?
做法一
材料
主料：鮮狗肉1000克， 幹紅辣椒15克， 大蒜瓣25克， 生薑15克， 大蒜25克， 植物油75克， 料酒50克， 醬油50克， 熟芝麻面10克， 味精2克， 精鹽20克。
做法
1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，
3、再將狗肉取出， 洗淨， 控水， 剁成3釐米見方的塊， 放進鍋裡。 加清水直到沒過肉塊為好， 燒開， 撈出， 再用清水沖洗三次， 控幹水分。
4、把油放入鍋裡燒熱， 投入狗肉， 用旺火煸炒4分鐘， 烹入料酒和醬油， 待水幹後， 放入蔥段、辣椒須和清水， 用溫火煨， 待肉爛時， 放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內， 撒上熟芝麻面， 趁熱吃， 即可。
做法二
材料
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克， 當歸50克，
調料：桂皮15克， 黃酒100克， 白酒25克， 辣椒(紅， 尖， 幹)10克， 醬油75克， 味精2克， 鹽5克， 辣椒醬25克， 白砂糖15克， 豬油100克， 青蒜20克， 大蔥10克， 薑10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡， 投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊， 與冷水同時下鍋燒沸，
2.炒鍋上火， 放入熟豬油， 燒至八成熱， 下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒， 加辣醬， 白糖， 醬油， 鹽， 繼續煸炒， 收幹水， 使狗肉入味。 再下蔥結， 薑片， 加紅幹辣椒(整只)， 桂皮， 茴香， 當歸和清水1000克， 加蓋燒沸後， 移小火上煨2小時左右， 至肉酥， 撈出桂皮， 茴香， 蔥結， 薑片， 紅幹辣椒， 然後將其倒入火鍋內， 繼續煮10分鐘左右即可食用。
這些內容介紹了關於這個狗肉的製作方法， 如果要製作狗肉的話， 那麼就按照這些做法來製作， 將狗肉的功效發揮到最好， 如果經常吃狗肉的話就不行了， 要偶爾的吃點對身體才會有滋補的效果，
