雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關芥末生抽鯧魚做法
1.買回冰凍的白鯧魚解凍之後, 去頭去內臟, 然後用薑汁, 酒, 少許鹽醃制片刻。
2.1將處理好的魚放入不粘鍋用熱油煎。
3.2準備:芥末, 香蔥和彩椒
4.在煎至兩面金黃時放生抽和芥末下去翻動均勻醬料。
5.在白鯧魚兩面都均勻裹上醬料的時候放香蔥下去翻炒幾下即可。
6.將煎好的白鯧魚放上盤上, 用切絲的香蔥白和彩椒擺放在魚的身上做點綴, 讓美味的“芥末生抽白鯧魚”增添色彩。
芥末生抽鯧魚的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。 那麼, 你現在就可以去廚房了, 為了家人、孩子、自己, 請認真地做好這道菜, 這是一份別樣的“心意”。