面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示香煎烤鱈魚的做法。
1.121洗淨後， 先拿廚房紙， 吸幹魚肉的水份。
2.212準備好的食材。
3.撒上些黑胡椒， 鹽。
4.新鮮的檸檬， 切片， 把汁澆上。
5.12再倒入些葡萄酒。 醃制20分鐘左右。
6.21平底鍋， 倒入適量的橄欖油
7.把醃制好的鱈魚， 雙面煎成金黃色。
8.取烤箱用的錫紙， 平鋪在烤盤上面， 把洋蔥切成絲， 撒在上面。
9.撒上些迷迭香粒， 在煎好鱈魚上面。
10.就是介個樣子。
11.另起鍋。
12.再放入些適量的黃油。 小火， 熬成汁狀。
13.將熬制好的醬汁， 倒入， 之前煎好的鱈魚上面。
14.用錫紙包裹好， 入烤箱， 事先上下火預熱至220度。 再烤20分鐘。
15.烤好後的鱈魚， 擺盤， 把下面的洋蔥也放在一邊。
16.香煎烤鱈魚， 就做好了。 吃上一塊， 肉嫩嫩的， 有著淡淡的奶香， 與酸酸的番茄， 還有迷迭香與黑胡椒， 獨特的味道。 。
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的香煎烤鱈魚， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。
