脆皮蘸水豆腐的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好脆皮蘸水豆腐。

1.將豆腐切成厚塊， 韭菜切成韭花。

2.把小米辣椒剁碎， 生薑大蒜切成末。

3.鍋內放少許油， 將小米辣炒香。

4.放入生薑大蒜末炒香。

5.加入鮮湯、醬油、適量鹽（視鹹淡而定）燒開。

6.投入韭菜花燒開後開火， 做成蘸汁。

7.在每一塊豆腐上裹上幹澱粉。

8.平底鍋放足量油， 將豆腐投入，

9.配上蘸汁， 趁熱享用。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著脆皮蘸水豆腐的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。