當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好紅酒烹蝦。
1.12將蝦剪淨須腳、蝦槍。
2.21蝦從背部第二節剪開挑除泥腸， 洗淨。
3.蔥薑蒜洗淨切碎末待用。
4.將葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合均勻， 調成味汁。
5.鍋置火上少許油， 用小火燒至五成熱， 下入蝦， 翻煎兩面。
6.約5分鐘後放入蒜末、薑末、蒜末， 繼續煎。
7.煎至九分熟， 倒入味汁。
8.繼續煎翻兩面至熟.
9.出鍋裝盤， 撒上蔥末即可。
紅酒烹蝦的出鍋需要經過精心的雕琢，
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