蝦和香菇能不能一起吃

生活當中有好多的說法， 主要是在飲食當中會出現兩種食物不能一起搭配著吃的流言， 所謂流言就是一些沒有科學依據的說法， 所以說有些可信， 有些是不可信的， 也有好多的人說蝦和香菇一起不能吃的說法一樣是流言， 那麼到底蝦和香菇能一起吃嗎？我們通過下面的介紹來進行一下瞭解。

蝦和香菇可以一起食用的， 目前沒有什麼不良反應報導。 而且蝦仁香菇還是一道美味有營養的食物。

食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。 因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害，

但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜， 會導致急性砷中毒， 嚴重者還會危及生命。 海鮮不要和水果混著吃。 因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素， 如果同含鞣酸量較高的食品一起吃， 不僅會降低海鮮的營養成分， 而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合， 生成一種不易消化的物質， 導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。 因此， 茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果， 不能與海鮮同食， 至少要隔開兩小時。

通過上述的介紹， 我們知道了有些食物兩種放在一起吃的時候確實不好， 不過蝦和香菇在一起吃是沒有什麼問題的， 在生活當中我們也可以兩者一起搭配著做出美味的菜肴來，

有一些說法是不完全正確的， 我們可以通過實踐來證明。