食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹幹鍋什錦豆腐的製作方法。
1.原料圖。 （豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣醬）
2.豆腐切成小塊， 均勻地撒上少許鹽， 輕輕翻抖幾下， 醃制片刻。
3.鍋中熱油， 油8分熱時， 擺入豆腐塊， 煎至表皮酥脆， 兩面金黃， 盛出備用。
4.鍋中餘油倒入切好的香菇末和彩蔬丁炒熟。
5.倒入剛才煎好的豆腐塊。
6.調入少許料酒和兩勺鼓香辣醬。
7.翻炒均勻即可出鍋。
看完我的介紹， 相信你對幹鍋什錦豆腐的做法已經有了一定的掌握了。
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