想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做抹茶雙色冰皮月餅
1.把材料備好；
2.12備好手粉， 手粉就是炒熟後的糯米粉；
3.21盆裡倒入牛奶、糖粉、沙拉油， 攪拌均勻；
4.12倒入糯米粉、粘米粉；
5.21充分攪拌均勻；
6.1攪拌均勻， 成為稀麵糊；
7.2加入澄面；
8.攪拌好的稀麵糊靜置30分鐘， 然後放入蒸鍋， 蓋上鍋蓋， 大火蒸20分鐘左右， 把麵糊蒸熟；
9.用筷子使勁地攪拌蒸熟後的麵糊；
10.12攪拌至順滑， 然後等待其冷卻， 這就是所謂的冰皮了；
11.21冷卻後， 把冰皮分成兩份；
12.在其中一份加入兩茶匙的抹茶粉；
13.把抹茶粉均勻地和進冰皮中備用；
14.把豆沙餡和紫薯餡分成30克一個備用；
15.把和好抹茶粉的冰皮分成四份， 每份40克；原色冰皮也按40克一個分成四份備用；
16.在手上拍點糕粉， 然後將冰皮放在手心壓扁；
17.在壓好的冰皮中放上一塊內餡；
18.用冰皮把內餡包起來， 並慢慢往上推；
19.直好把內餡包住， 收口；
20.在模具裡撒點糕粉， 讓糕粉均勻地粘在模具壁上， 然後把多餘的糕粉倒出來， 這樣做的目的是為了方便脫模。 然後把包好的冰皮面團放進模具中；
21.並用手壓一壓麵團， 輕輕地往下一推， 漂亮的冰皮月餅就出來了， 呵呵
22.如果是木製品的月餅模， 就在要四周磕一下， 再倒出來；
23.原色的冰皮月餅
24.抹茶和原色，
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知抹茶雙色冰皮月餅全部做法的你， 可以真正改變自己了。
