香辣旱蒸板鴨的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於香辣旱蒸板鴨的做法。

1.板鴨用提前用清水浸泡， 去掉表面的浮鹽

2.1準備所需配料， 姜去皮、切片

3.2浸泡後的板鴨洗淨， 瀝幹水分待用

4.1一直炒到鴨肉發亮、鴨油滲出， 將炒出的鴨油倒出來

5.2板鴨放入鐵鍋， 不加油， 中小火翻炒

6.鴨肉中加入配料， 加入少許生抽，

7.鴨肉盛出， 瀝幹油分， 放入一個乾淨的盤子， 配料盛出放在鴨肉上， 盤子放入微波可用蒸籠

8.涼水起鍋， 微波中高火加熱25分鐘即可

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的香辣旱蒸板鴨步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。