沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好蜂蜜柚子芝士蛋糕這道菜。
1.芝士在室溫解凍軟化；脫底蛋糕模用錫紙包好
2.1低筋麵粉和玉米澱粉混合後過篩；蛋黃蛋白分離
3.2用微波爐加熱黃油一分鐘成液體， 取少許刷蛋糕模四周， 剩下的放涼備用
4.1用打蛋器把蛋白打發到呈魚眼泡形狀時， 加入1/3的糖並繼續攪打；等打到比較濃稠的狀態， 再加入1/3糖；再打到表面開始出現紋路的時候，
5.2把軟化的芝士（天氣冷不夠軟可稍微放微波爐加熱）倒入攪拌機攪成細膩的芝士糊， 依次加入蛋黃、牛奶和蜂蜜柚子茶， 再加入過篩的麵粉和玉米粉， 每加入一樣就充分攪拌一次， 最後再倒入液體黃油， 攪拌均勻成麵糊
6.在大容器裡倒入攪拌好的芝士麵糊， 再加入打發好的蛋白
7.從底部向上翻拌（請勿左右攪）， 攪均勻後倒入蛋糕模
8.往烤盤中注水約3cm高， 把蛋糕模放入盛了水的烤盤中隔水烘烤。 230度烤10分鐘上色後， 降至150度烤50到60分鐘
9.出爐的蛋糕待其自然冷卻後脫模， 放入冰箱， 冷藏4個小時以上再切塊食用
有了蜂蜜柚子芝士蛋糕的完整步驟方法，
