身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹情深似水水果蛋糕, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.先將奶油以中速打發至六成(光滑、細膩狀), 將奶油裝入裱花袋中(不可超過裱花袋的三分之二), 然後將奶油均勻地擠在蛋糕胚的表面
2.1用七號刮片將蛋糕側面刮出花紋
3.2用七號刮片的背面先將蛋糕的頂部與側面抹平、光滑
4.1用一號刮片將奶油桶裡的奶油抹平、光滑且無氣泡
5.2用七號刮片的背面將蛋糕頂部抹平、抹光滑
6.將刮片放在50℃左右的溫水濕一下
7.用刮片平口面從奶油桶裡挑起奶油
8.將挑起的奶油放於蛋糕面上, 對角放四個, 將挑起奶油完全貼於蛋糕頂部奶油, 並將刮片上下抖一抖使奶油邊緣光滑
情深似水水果蛋糕理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。