現在人都注重自己的身體健康，
吃什麼喝什麼成了至關重要的事情。
每天看看最新的美食推薦，
不同的食材該怎麼烹飪，
不同的水果都有什麼功效？不僅愛吃還要會吃，
做一個健康的小吃貨！他是生活當中十分常見的食物，
吃它烏髮清血管勝過天天吃補藥，
是中老年人的必備良藥!這到底是怎麼一回事呢？別著急，
和小編一起來看一看吧！
黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。 又名櫓豆、黑大豆等， 味甘性平。 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性， 外皮黑， 裡面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖， 耐高溫， 生育適溫18~30度，
今天給大家分享兩種黑豆的做法
一種做法能清除腸道垃圾， 可以說是能解百毒。 另一種做法能黑髮固齒、清除血管垃圾， 但是對人體更加溫和。
甘草黑豆湯
做法也很簡單， 講黑豆用水泡發5小時， 然後再鍋中大火熬煮， 加少許海鹽， 在放入甘草， 直到黑豆熬煮至軟爛即可， 這個是一道不錯的湯菜， 也可以當做茶飲食用。
幸福黑豆寶
做法很簡單：黑大豆入溫水泡30分鐘， 將八角、桂皮、香葉、薑、鮮花椒等做成紗包放入鍋中加熱， 然後再加入枸杞、紅棗、西梅(或無花果乾等)， 在鍋裡慢慢熬煮， 把香味釋放出來， 在加入黑豆繼續煮到軟爛， 即可小火收汁， 將黑豆煮收汁後， 撈出放通風的地方陰乾，
黑豆的功效
1、美容護膚護髮
黑豆富含有維生素B和維生素E， 對於改善皮膚狀況及滋養肌膚有很好的效果， 並且黑豆含有豐富的泛酸， 可以起到烏髮的作用。
2、抗衰老
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素， 可清除體內自由基， 抗氧化活性更好， 增強活力。
3、抗癌防癌
黑豆富含花色苷， 這種物質具有極強的抗氧化功能， 可以消除人體內的活性氧， 以此消滅癌性物質活性。
4、預防便秘
黑豆中富含食物纖維， 增強腸道蠕動， 使體內毒素順利排出， 預防便秘的發生。
5、預防骨質疏鬆症
黑豆中富含異黃酮， 這種物質和雌激素類似， 當雌激素分泌不足的時候，
黑豆雖好， 但是千萬不要和它一起吃!
1、茄子、牛奶、豆漿、菠菜
黑豆不能和茄子、牛奶、豆漿、菠菜一起吃， 對身體不好。
2、四環素類抗生素
在服用四環素類抗生素期間， 不能吃黑豆。
3、龍膽、五參
五參是指人參、玄參、丹參、沙參、苦參， 陶弘景《神農本草經集注》提到：“黑豆惡五參、龍膽”。 在吃這些中草藥的時候不要吃黑豆， 因為它們相克。 另外， 黑豆也不能和蓖麻子、厚樸同時吃。
