1.涼拌豬肝
材料
豬肝500克、薑絲50克、蒜蓉醬油三大匙、香油一大匙、冰塊一碗
做法
1.豬肝切片！
2.取水鍋放入豬肝片， 加熱至水滾後取出！不要煮滾太久不然豬肝會太硬！
3.豬肝燙熟後要馬上入冰水冰鎮， 涼後取出豬肝瀝幹水份拌入薑絲、蒜蓉醬油、薑絲拌勻， 入冰箱冷藏2個小時入味即可食用！
2.梅漬涼拌苦瓜
用料：苦瓜（去心）750g 烏梅50g 話梅5顆 砂糖300g 甘草末3g（沒有可不下）
做法：
1.苦瓜切塊後， 過兩遍開水去掉苦味。
2.加100ml水， 先把甘草末煮一下， 再把甘草濾掉。 （如果不加甘草， 這一步可省掉）
3.在甘草水裡加入苦瓜， 糖， 烏梅和話梅， 水滾後，
4.最後大火煮至收汁便可。
5.放冰箱冷藏2小時以上就可以開吃了
3.超好吃的下酒菜(涼拌豬皮)
材料
豬皮3大片、蒜頭8顆、香菜15g、白蘿蔔切條25g、紅籮蔔切條25g、辣椒切片1條、魚露2大匙、細砂糖1大匙、醬油1大匙、水2大匙、香油1小匙、薑切片半、根蔥15g
早餐和午餐後分別服用複合維生素B和維生素C片。 溫水沖服。 飯後不要立刻坐下， 也不要大量走路， 踮起腳尖全身緊貼牆壁站立20分鐘， 無論是挺拔的身姿還是無形的氣質都會慢慢提升。
