上桌分分鐘搶光，牛肉加它一起燉，好吃的停不下來！

【檸香蔬菜沙拉】1.所有蔬菜洗乾淨後， 圓生菜用手撕成小塊、番茄切丁、黃瓜去皮切丁、西芹切丁；2.切好的所有蔬菜放入大碗裡， 放入橄欖油、黑胡椒、鹽；3.檸檬對半切開擠汁在蔬菜上， 沖入蘇打水拌勻；4.再切兩片檸檬在蔬菜裡， 浸泡10-15分鐘即可。  

1、牛肉洗淨切塊， 冷水下鍋焯水， 撈起用清水洗淨。

2、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、土豆洗淨， 切塊， 薑切片， 蔥洗淨備用。

3、起鍋倒入油， 放入牛肉煸炒， 加入1勺老抽、料酒、醋翻炒。

4、再放入洋蔥、番茄翻炒。 加入番茄醬和黑胡椒。

5、放入蔥、薑， 加入熱水， 沒過食材， 大火煮開後， 文火燉1小時。

6、加入土豆和胡蘿蔔，

【寶塔花菜炒蝦仁】1、花菜洗淨後淡鹽水浸泡30分鐘；2、將花菜去掉粗莖， 擇成小朵， 蝦仁用生抽、澱粉醃一下， 大蒜拍破切碎；3、鍋中注入適量清水， 燒開後加入少許鹽， 將花菜放入煮幾分鐘熟透後撈出；4、鍋中倒入少許油， 下蒜末和蝦仁翻炒變色後， 放入花菜翻炒均勻即可出鍋。