紅糖和雞蛋都是比較營養的食材， 生活中很多人喜歡用紅糖煮蛋， 不僅味道爽甜可口， 而且還能起到很多保健功效。 究竟紅糖煮蛋有什麼好處？紅糖煮蛋又應該怎麼做？下面一起來瞭解下！
紅糖煮蛋有什麼好處？
紅糖煮蛋可不僅僅是糖水這麼簡單， 那可是一道藥膳， 有著非常高的營養價值和養生保健功效。
1、調經活血補中益氣健脾胃
紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈， 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差， 氣色不好， 可以在每天中餐前， 喝一杯濃度約20%的紅糖水。
紅糖雞蛋也可以加入白木耳， 枸杞， 紅棗或是紅豆一起煮。 黑糖加桂圓， 薑汁共煮， 有補中補血效果；取番薯， 紅糖， 姜汁一同煮， 不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁
孕婦產後失血多， 體力和能量消耗大， 在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋， 能補充能量， 增加血容量， 有利於產後體力的恢復， 且對產後子宮的收縮， 恢復， 惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。 同時能緩解腹脹， 腰緊症狀。
3、排毒滋潤養生
紅糖雞蛋也能用於外敷， 同樣具有排毒滋潤的功效。 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，
推薦3種紅糖煮蛋的做法
瞭解了紅糖煮蛋的好處， 下面再為大家介紹下具體做法吧！可以做簡單的紅糖煮蛋， 還可以做升級版， 加入紅棗、當歸等材料， 功效更佳。
紅糖煮蛋
原料：雞蛋1個、紅糖適量。
做法：
1、準備好食材：雞蛋、紅糖、薑片。
2、雞蛋打到碗裡、紅糖切碎、姜切成小片。
3、小鍋裡裝入適量清水燒開後， 轉小火， 輕輕倒入雞蛋。
4、加薑片。
5、煮一會， 輕輕把雞蛋翻一面。
6、紅糖放到小碗裡， 加入適量開水稀釋融化。
7、雞蛋煮好後， 輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裡。
注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火， 否則容易把雞蛋煮散。
當歸紅棗雞蛋湯
原料：當歸、紅棗、雞蛋。
做法：
1、當歸、紅棗、雞蛋洗淨， 將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內， 加入5碗水。
2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右， 將雞蛋撈出剝去殼， 再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右。
3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要， 加入適量的紅糖即可。
注意事項：
1、當歸的藥效經過煲制後已融入至湯內， 因而不必再吃藥渣；
2、在“例假”期間不要食用， 否則量會很多的哦。
紅棗桂圓雞蛋紅糖水
原料：紅棗、桂圓、雞蛋、紅糖。
1、紅棗切肉去核。
2、切成碎末。
3、桂圓幹去殼。
4、鍋裡加入適量水（根據個人喝多少而定）放入紅棗桂圓和紅糖。
5、開中火熬制， 直到沸騰轉小火煮直到看到紅棗碎末顏色變深， 加入雞蛋（可打蛋花也可打成蛋包）， 雞蛋熟透後即可出鍋。
紅糖煮蛋做法簡單， 口感也非常的不錯， 大家可以試試。
