地瓜是非常不錯的食物， 但有的人擔心吃地瓜會長胖， 就需要瞭解地瓜的熱量以及所含成分了， 據營養專家介紹， 每一百克地瓜大約還有99大卡的熱量， 另外還含有多種營養物質。
一、地瓜的熱量
每100克地瓜所含：
總卡路里：99大卡
脂肪總量：0.2克
多不飽和脂肪酸：-
單不飽和脂肪酸：-
膽固醇：-
鈉鹽：-
碳水化合物總量：24.7克
膳食纖維：1.6克
糖分：-
蛋白質：1.1克
二、紅薯的熱量低， 減肥有依據
紅薯的熱量非常低， 比一般米飯低得多， 所以吃了之後不必擔心會發胖， 反而可起到減肥作用。 紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，
1、低熱量低脂肪
紅薯可謂是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者， 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克， 是大米的1/4。 而且紅薯還可以為人體提供很好的飽腹感， 從側面減少了人體對其他食物的攝入量。
2、含膳食纖維
紅薯富含膳食纖維， 能刺激腸道， 增強蠕動， 起到很好的排泄通便功效， 尤其對老年性便秘有較好的療效。
3、營養均衡
減肥並不意味著少吃， 營養均衡對減肥也是很重要的。 紅薯含有比較均衡的營養成份， 如維生素A、B、C， 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素。 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用， 促進排泄暢通；鉀元素起到很好的利尿消腫作用等等。
三、紅薯的熱量低， 這樣吃讓瘦不停
1、適度吃更能瘦
紅薯的熱量低， 而且渾身都是纖維素， 不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦！吃得太多， 容易造成腸胃不適， 吃得太少， 纖維素的作用發揮不出來， 因此適量非常重要。 一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。
2、早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間， 尤其是經過了一夜的休整， 腸胃急需排出垃圾。 這個時候吃紅薯， 其中的膳食纖維能加快腸道蠕動， 輕鬆排便， 讓腸道順暢， 起到排毒減肥的作用。
3、混著多樣食物一起吃減肥減得快
紅薯飲食減肥， 需要其他蔬菜和營養的配合， 才會效果更好。 因為身體需要的是均衡的營養， 只有在配合其他營養的情況下， 紅薯的價值才能最大發揮， 比如配合雞蛋一起吃，
四、紅薯的熱量低， 吃錯了小心不瘦反胖
總有人說紅薯的熱量這麼低， 為什麼還是會長胖呢？小編告訴， 長胖了是因為不會吃， 誤入了熱量小陷阱， 下面幾個陷阱， 看看中招了哪一個呢？
1、紅薯乾當零食
很多人認為紅薯的熱量低所以紅薯乾的熱量也很低， 於是減肥期間就以紅薯乾為零食， 可是， 紅薯乾中含有很多糖分和澱粉， 如果當零食吃的話就會額外增加很多熱量的攝入， 不但不利於減肥， 反而會長胖。
2、烹飪方式不得當
紅薯的熱量是很低， 但是， 如果烹調方式不正確， 也是會長胖的哦！烤紅薯蒸紅薯是健康食品， 如果做成拔絲地瓜， 那麼糖分爆表肯定會長胖的，
