原料
牛肉100克， 青菜200克， 蔥5克， 薑5克
調料
鹽3克
做法
1、鹵好的牛肉切片， 青菜洗淨備用。 蔥薑切末， 鍋中放油， 油熱後， 倒入蔥薑末。
2、再倒入切好的牛肉片翻炒。
3、再倒入青菜加入鹽炒至變色即可。
小貼士
1、牛肉一定要提前鹵好。 炒的時候節約時間。
2、青菜選擇極嫩的， 如果太老， 影響口感。
牛肉炒青菜
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