玉米是平時可以經常吃到的食物， 但有的人發現玉米並不好吃， 那是沒有掌握正確做法的原因， 今天為大家推薦酥炸玉米粒這道美食， 今後可以自己動手做來吃， 你會發現味道非常不錯。
一、酥炸玉米粒的做法
原料：
玉米、玉米澱粉、油
做法：
1、玉米洗淨抓幹水， 倒入做菜用的玉米澱粉， 攪拌均勻；
2、再放上鍋炸至金黃色， 撈起、濾油， 即可。
二、奶汁炸玉米球
材料
玉米粒150公克， 粉漿：3大匙， 椰奶2大匙， 鹽1/4小匙， 細砂糖1/4小匙
做法
1.玉米粒瀝幹水分備用。
2.將粉漿材料放入大碗中調勻， 放入作法1玉米粒拌勻， 捏成圓球狀備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃， 依序放入作法2玉米球， 以中火油炸至外表呈金黃色， 撈出瀝幹油脂即可。
三、酥炸玉米粒的做法步驟
所需材料：
玉米， 玉米澱粉
做法：
1、玉米洗淨抓幹水， 倒入做菜用的玉米澱粉， 攪拌均勻。
2、再放上鍋炸至金黃色， 撈起， 濾油， 即可。
四、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐頭300克， 青椒80克， 豌豆粒罐頭50克， 火腿50克， 胡蘿蔔30克， 植物油適量， 鹽適量， 味精適量， 料酒適量， 水澱粉適量
做法
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝幹水分， 備用。
2.青椒去蒂， 去子， 洗淨， 切成丁。
3.火腿切成丁， 備用。
4.胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切成丁。
5.炒鍋置火上， 倒油燒熱， 放入胡蘿蔔丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿蔔變軟時， 放入青椒丁繼續翻炒。
7.青椒炒蔫後， 下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。
