肥胖是很多人擔心的問題， 減肥方式很多， 飲食是一種。 苦瓜除了清熱解毒的作用， 也有一定的減肥功效， 但是一定要吃對， 注意脂肪的攝入。 苦瓜減肥效果明顯， 那麼， 苦瓜怎麼吃減肥呢。
1.苦瓜汁；對於減肥瘦身， 苦瓜汁是不可缺少的佳品。
取一根新鮮苦瓜， 去瓤切成塊， 然後放入打汁機器裡面榨汁。 建議大家一天一根或者分段榨汁， 因為過度實用會增加胃部負擔。 胃口不好的朋友不建議引用。
2.生吃。 苦瓜性寒涼；減肥就是利用了苦瓜的這一特點。
用它的寒涼來去除夏日的悶熱， 燥熱， 是夏日祛暑的好幫手。
3.苦瓜煮熟食用；苦瓜如果是經過烹飪煮熟， 就不會很寒涼。
（苦瓜一個， 洗好， 切好， 去瓤， 適量肉切好）。 把肉先炒熟， 在乘出來。 下切好的苦瓜， 炒4-5分左右， 熟了就可以， 放鹹鹽。 把肉放進鍋裡和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出來， 翻炒均勻即可。
4.家常涼菜；苦瓜涼拌。
苦瓜一根， 洗淨， 去瓤， 切成薄片。 用鹽水浸泡苦瓜片一會， 讓苦味少一些。 把水分控幹， 加入醋， 拌勻即可實用。
5.苦瓜蜂蜜汁；
苦瓜洗淨， 去瓤， 切塊， 放入打汁機裡面， 就是苦瓜汁的做法步驟。 最後的時候， 按自己的喜歡， 放入適量的蜂蜜， 用勺子攪拌均勻就可以了。 效果和只用苦瓜做成的汁差一些。
